우리나라 기업들은 지난 30여년 동안, 일본과 미국으로부터 제조업의 운영 노하우를 터득하여 세계 일류기업으로 성장하였지만, 서비스업과 유통업 분야에서는 아직 세계적으로 인정을 받는 기업을 찾아보기 힘들다고 합니다. 서비스에서 어떻게 하면 성공할 수 있는지 벤치마킹할 만한 기업도 드물었습니다. 우수한 기업이라 해도 우리나라와 실정이 다른 외국의 성공 사례를 우리가 그대로 소화하기도 쉽지 않았고요. 이런 가운데 몇몇 외국업체가 국내에 상륙하여 성공한 사례들이 조금씩 나타나고 있습니다. 스타벅스가 대표적인 예라 할 수 있는데 그 이유는 누구나 할 수 있는 커피숍을 조금 다른 방식으로운영하고 있기 때문입니다. 점포의 개수가 는다는 것뿐아니라 국내 고객들에게 깊은 인상을 심어주었고,시간이 갈수록 스타벅스 마니아 층이 계속 늘고 있다는 사실에 주목할 필요가 있습니다. 불황속에서도계속 성장세를 유지하며 고객의 사랑을 받고 있는 이유는 무엇일까요? 그 노하우 몇가지를 소개하면다음과 같습니다. 스타벅스는 상표의 상징까지 여성으로 만들만큼 핵심 고객인 젊은 여성들을 유도하기 위한 마케팅을적극적으로 펼치고 있습니다. 타깃인 감성세대의 생활습관, 소비 패턴 등을 연구하고 로열 고객층의 기호를파악하여 그들의 입맛에 맞는 커피를 제공하고 있고요. 에스프레소라는 컨셉을 다른 커피와 차별화 하여대표 상품으로 내세워 시장을 형성하였고 나만의 노하우인 포장기술을 개발해 커피의 유통기한을 길게는 1년까지 연장시켰습니다. 그리고 맛이 일정치 않다는 고객들의 불만을 수렴하여 녹색 눈금이 그려진 커피잔을 선보여 맛의 표준화를 이룬 것도 스타벅스만의 고객 감동 아이디어라고 할 수 있습니다. 가격 정책은 비싸지만 그만큼의 차별화된 서비스를 제공하고 커피를 매개로 한 문화를 느낄 수 있도록 하는 효과적 전략을 사용하고 있습니다. 기업들마다 고객을 붙들 수 있는 여러 노하우들이 있을 것입니다. 스타벅스의 노하우가 절대적일 수는 없지만, 나의 사업에 작은 팁을 얻어 갈 수는 있지 않을까요?우리 구매대행 사장님들의 쇼핑몰에도 수많은 마니아 고개들이 나오길 기대하며 [스타벅스 마니아]를 소개해봅니다.
[참고서적] 김영한, 스타벅스 감성 마케팅http://www.lotte.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=71454643&NaPm=ct%3Diaf2n5d4%7Cci%3Da1989ad188328a1b4a351c308f249d89770df350%7Ctr%3Dsl%7Csn%3D2%7Chk%3Df693eba06586229133ed33a7fe5c097a7240a7b7 이미지 참조 사이트.
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